Evacuatie van de opleiding van werknemers

Vleesproducten worden verschillende vleesproducten genoemd die zijn gemaakt van grondstoffen, terwijl gerookte vleesproducten vleesproducten zijn die zijn gemaakt van een afzonderlijk stuk uitgehard vlees. Het uithardingsproces is een technologisch proces dat het effect van pekel of een uithardende mix op vlees omvat. Het effect van het proces is om kleur vast te leggen en een kenmerkende vleesstijl en geur te produceren. Groothandel in gezouten vlees, dankzij de uitharding, verlengt de duurzaamheid van onze producten door de groei van pathogene en bedorven bacteriën te stoppen. Als gevolg hiervan kunnen consumenten langer genieten van de smaak van hun favoriete vleesproducten, zonder bang te hoeven zijn dat ze voortijdig zullen bederven, ondanks dat ze in de koelkast worden bewaard.

Een van de eenvoudigste vleesproducten die wordt aangeboden door varkensvleesgroothandels is traditionele ham, meestal van varkensvlees. De ham wordt gekocht op de rug van een varken of wild zwijn, het is een delicatessenproduct dat wordt aangeboden als een gekoeld of bevroren materiaal met of zonder bot. De juiste spierkleur in de ham moet de grootte hebben tussen lichtroze tot rood en het vet moet waarschijnlijk wit gekleurd zijn, met een crème of roze niveau. Een ander type worst dat bij Poolse consumenten het populairst is, is de wereldberoemde worst. Goed, klassieke worst dus niets nieuws dan gezouten, gemalen varkensvlees met de toevoeging van kruiden en in een omhulling of darm van cellulose.

Bepaalde Poolse klimatologische omstandigheden in het land heeft geleid tot de laatste, die in Polen worst bevestigd door het roken in plaats van natuurlijke droging proces, terwijl in de Middellandse Zee gebieden met een lagere luchtvochtigheid. Soms groothandelaren vleeswaren volgens het worstprodukt wędliniarsko-delicatessen waaronder niet alleen varkensvlees, maar het vlees significante bijmenging van andere slachtdieren (bijv. Rundvlees, varken, lam, gevogelte, konijnen, ezel of nutria. De reden voor dergelijke observaties was om economische redenen, omdat varkensvlees als een dure grondstof werd beschouwd, daarom werd het gebrek daaraan aangevuld met andere soorten vlees. In de moderne praktijk bestendigd hij de laatste momenten in leven stereotype verkondigen dat de kamers wordt geleverd met ezel vlees, knakworsten verkregen van nutria, kabanos van paardenvlees, en hot dogs bevatten vlees van pluimvee.